为优化营商环境，增进民生福祉，着力提升基本公共服务满意度，完善民生服务保障体系，进一步推进社区食堂建设，3月3日下午，由威海市环翠区民政局主办的环翠区社区食堂长者健康饮食烹饪交流会在威海海悦建国饭店召开。
威海市环翠区民政局党组书记、局长杨华清，威海市环翠区民政局党组成员、副局长杨玉学，以及行业、协会、社区食堂负责人，共计40余人出席会议。会议就厨师技能培训、创新运营模式、优化营商环境、提升社区食堂服务水平等多个方面进行沟通交流。
杨华清表示，环翠区民政局一直致力于优化营商环境，秉承“包容、普惠、创新”的发展理念，全面提升环翠区社区食堂的餐饮质量和服务水平，完善民生服务保障体系，助力“精致城市·幸福威海”城市品牌建设。下一步，环翠区民政局将继续以人民群众的需求为出发点和落脚点，用心倾听老年人心声，用情关怀老人冷暖，用力帮老人解决实际问题，点燃优化营商环境“新引擎”。
活动当天，威海市旅游行业协会副会长兼专家委员会主任徐金印，威海海悦建国饭店行政总厨宋明涛，从理论和实践两个方面，与环翠区各个社区食堂负责人展开沟通交流。交流会从食材选择、烹饪方式、调料搭配等方面进行了详细讲解，进一步激发了社区食堂的发展活力和内生动力，获得了现场学员一致好评。
据了解，截止2021年底，环翠区已建成社区食堂31 家，农村老年餐桌20家，为环翠区持证残疾人、60周岁以上低保、特困人员和70周岁以上老年人办理了8766张优惠卡，为社区老人提供了便捷、高效的就餐服务。
