圣翰膳堂的美食文化

2018-11-09 13:24 本站

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欢迎来到美丽的圣翰,进入校园就能远远的望见美丽的教学高楼,而在他的旁边就是我们可以品尝美味的圣翰膳堂。

素食,本指佛门中人或虔诚信士的饮食习惯,素菜宴席是一些寺院在举行各种庆典活动中而特设的宴席。近年来,一些善男信女及俗家弟子在生日庆典时亦喜欢在寺庙内举办几桌素宴招待亲朋。其菜肴规格、档次与荤宴相差无几。

不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地,繁华都市,也有不为人知的秘境,露天的滚油旺火,深灶铁锅,烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞,手工竹昇面,牛筋软糯,虾子清鲜,厚实的味道,深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们,一路追随。

越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此。大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。

   总有一种味儿,似和熙的春风,带来无尽的回味;总有一种味儿,似生你养你的老家,蕴含着无限的怀念;总有一种味儿,似昙花一现,触动你的心弦;总有一种味儿,似一张旧照片,勾起无限的回忆。

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赵志洋

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